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Análisis fisicoquímico de leches en la Cooperativa Colanta Ltda sede Armenia
Zamora Antia, Guillermo Adolfo (Facultad de Ciencias Básicas y TecnologíasArmenia, QuindíoCiencias Básicas y Tecnologías - Química, 2006-08-12)La leche se considera como uno de los alimentos necesarios para la alimentación y la nutrición, utilizándose bien sea en su forma natural o en sus diferentes derivados, siempre y cuando se tengan en cuenta los requerimientos ...