dc.contributor.advisor | Universidad del Quindío - Colombia - Director - Oscar Vergara | spa |
dc.contributor.author | Mejía Villota, Adriana María | spa |
dc.contributor.author | Santander Valencia, Jenny Andrea | spa |
dc.date.accessioned | 2017-10-24T20:53:09Z | spa |
dc.date.available | 2017-10-24T20:53:09Z | spa |
dc.date.issued | 2010-07-20 | spa |
dc.identifier.uri | https://bdigital.uniquindio.edu.co/handle/001/2460 | spa |
dc.description.abstract | En el proyecto de grado denominado “Estudio de factibilidad para determinar la creación de una empresa comercializadora y distribuidora de alimentos para el consumo en los colegios de las comunas 4 y 5 de la ciudad de Cali” el lector encontrara una descripción de la situación actual del mercado de las cafetería escolares en la cual se evidencia su funcionamiento, problemáticas y relación con las entidades gubernamentales, para identificar la problemática actual se tuvieron en cuenta estudios realizados por sanidad pública, la universidad del Valle, el instituto de bienestar familiar y el consejo municipal de Santiago de Cali.
Para recolectar información que permitiera determinar la viabilidad de este proyecto se lleva a cabo una encuesta a los administradores de las cafeterías escolares con el fin de identificar una necesidad de este mercado y satisfacerla con la puesta en marcha de esta idea de negocio.
De igual manera el lector encontrara un análisis del entorno interno y externo el cual incluye el análisis de la industria, el análisis de las cinco fuerzas y la matriz DOFA con sus respectivas estrategias, las cuales le dan fuerza a la idea de negocio.
Finalmente se encontrara el análisis financiero con sus respectivas interpretaciones confirmando que es un proyecto que se puede llevar a cabo. | spa |
dc.description.tableofcontents | 1. Línea de investigación .................................................................. 11
2. Selección del tema objeto de investigación ................................. 12
3. El problema u objeto de conocimiento ......................................... 13
4. Objetivos ...................................................................................... 16
5. Justificación ................................................................................... 17
6. Marco de referencia ...................................................................... 21
7. Diseño metodológico ..................................................................... 29
8. Presupuesto ......................................................................... ........ 35
9. Cronograma de actividades .......................................................... 36
10. Impacto del proyecto ................................................................... 37
11. Análisis de mercado .................................................................... 38
12. Producto ....................................................................................... 55
13. Factores intenos y externos ......................................................... 57
14. Análisis administrativo .................................................................. 68 | spa |
dc.format.mimetype | application/pdf | spa |
dc.language.iso | spa | spa |
dc.rights | Derechos Reservados - Universidad del Quindio, 2010 | spa |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | spa |
dc.title | Estudio de factibilidad para determinar la creación de una empresa comercializadora y distribuidora de alimentos para el consumo en los colegios de las comunas 4 y 5 de la ciudad de Cali | spa |
dc.type | Trabajo de grado - Pregrado | spa |
dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAccess | spa |
dc.rights.creativecommons | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0) | spa |
dc.subject.proposal | Factibilidad | spa |
dc.subject.proposal | Alimentos | spa |
dc.subject.proposal | Consumo | spa |
dc.subject.proposal | Colegio | spa |
dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f | spa |
dc.type.driver | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | spa |
dc.type.version | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion | spa |
dc.description.degreelevel | Pregrado | spa |
dc.description.degreename | Administrador de Negocios | spa |
dc.publisher.faculty | Ciencias Económicas y Administrativas - Administración de Negocios Distancia | spa |
dc.type.content | Text | spa |
dc.type.redcol | https://purl.org/redcol/resource_type/TP | spa |
dc.type.coarversion | http://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa | spa |
dc.rights.coar | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | spa |