Auditoría operativa al manejo de los inventarios de Freskicarnes del Eje S.A.S. en el segundo semestre del año 2013

Abstract

El presente trabajo contiene una Auditoria Operativa realizada al manejo de los inventarios de la empresa Freskicarnes del Eje S.A.S., en el segundo semestre de 2013; esta actividad se realizó con el fin de determinar, si el control del inventario establecido y manejado por la empresa es eficiente y eficaz. La construcción y ejecución del trabajo se hizo usando un tipo de estudio descriptivo, donde se identificaron las políticas, operaciones, procesos y procedimientos utilizados por FRESKICARNES DEL EJE S.A.S. para el manejo de sus inventarios, con el fin de evaluarlos y determinar cómo fueron manejados para el segundo semestre de 2013. Finalmente se elaboraron los papeles de trabajo donde reposa el desarrollo de la planeación y ejecución de la auditoria; ya reunida y clasificada la información, se realizó el análisis y evaluación de los procesos, políticas, procedimientos y controles establecidos e identificación de riesgos en el manejo de los inventarios, entregando un informe a Freskicarnes del Eje S.A.S., especificando los hallazgos encontrados en la Auditoria Operacional y relacionando el criterio, las causas, los efectos y las recomendaciones propuestas y encaminadas al cumplimiento de sus objetivos, cuya implementación se dejó a discreción de la administración de la empresa.

This project contains a performance auditing carried out to the management of the inventories of the company Freskicarnes del Eje S.A.S., in the second semester of 2013; this activity was carried out in order to determine if the inventory control established a managed by the company is efficient and effective.

The construction and execution of the project was made using a type of descriptive study, in which, the policies, operations, processes and procedures used by FRESKICARNES DEL EJE S.A.S. to the inventory management in order to evaluate them and determine how they were managed for the second semester of 2013.

Finally, the paperwork was developed where the development of the auditing planning and execution lies; when the information was gathered and classified, the analysis and evaluation of processes, policies, procedures and monitoring established were carried out and the inventory management risk identification was done, handing in a report to Freskicarnes del Eje S.A.S., specifying the findings of the performance auditing and relating the criterion, causes, effects and recommendations proposed and aimed at fulfilling the objectives, which implementation is left to the company administration discretion.