Identificación de peligros en los procesos de Tres (3) panaderías ubicadas en la comuna 2, Santiago de Cali (valle del cauca), año 2015

Abstract

En este proyecto de investigación se identificó los peligros en los procesos de tres (3) panaderías. Esta investigación permitió encontrar los peligros a los que se exponen los trabajadores en este tipo de empresas. Los métodos empleados fueron visitas y entrevistas en los diferentes lugares donde nos atendieron. Las limitantes encontradas durante esta experiencia, fue coordinar el tiempo, lograr contar con el apoyo de las empresas participantes para que nuestras visitas no se interpusieran con la producción y la participación de las integrantes en cada encuentro. Esta actividad está orientada a preservar, conservar y mejorar la salud de los trabajadores procurando el más alto grado de bienestar físico mental y social en las diferentes actividades laborales donde se unen aspectos médicos sociales técnicos y jurídicos, adicionalmente busca establecer y mantener a un medio ambiente de trabajo seguro y sano, con el fin de proporcionarle al trabajador un cargo y un puesto de trabajo acorde con sus actitudes físicas y psicológicas, teniendo en cuenta además la prevención de la contaminación y la protección del medio ambiente.