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Estudio de la Vida Útil de Jugos Enriquecidos de Mora (Rubus glaucus), Guanábana (Annona muricata L.) y Maracuyá (Passiflora edulis)
(Ciencias Agroindustriales - Ingeniería de Alimentos, 2017-06-01)La mora, guanábana y maracuyá aportan gran contenido de compuestos nutricionales y sabores apetecidos por los consumidores. En este trabajo se evaluó la vida útil de jugos enriquecidos con compuestos activos (calcio y ... -
Percepción social sobre los beneficios y barreras de la actividad física en un grupo de Personas Mayores de Armenia Quindío, en el primer semestre del 2023
(Universidad del Quindío - Facultad Ciencias de la Salud - Programa de GerontologíaFacultad de Ciencias de la SaludArmenia-QuindíoCiencias de la Salud - Gerontología, 2023)La actividad física mejora la calidad de vida del adulto mayor de forma integral, contribuye al desarrollo y aumento de las capacidades motrices que se deterioran con el tiempo, previene enfermedades no transmisibles ...