Estandarización y validación  de  técnicas analíticas para  la determinación de humedad, de las materias primas, polvo y granulares  en el laboratorio de análisis fisicoquímicos de control de calidad, en la compañía nacional de levaduras “Levapan” S.A.  planta Tuluá.

Martínez Muñoz, Charles Usiel

dc.contributor.author	Martínez Muñoz, Charles Usiel
dc.date.accessioned	2021-02-16T16:14:56Z
dc.date.available	2021-02-16T16:14:56Z
dc.date.issued	2008-02-26
dc.identifier.uri	https://bdigital.uniquindio.edu.co/handle/001/6018
dc.description.abstract	La compañía nacional de levaduras LEVAPAN S.A Tuluá, es una empresa dedicada a la producción y comercialización de levadura, materias primas para industrias de alimentos, panificadoras y productos alimenticios. La calidad de sus productos se ve reflejada por el liderazgo, el gran auge y la expansión que poseen en el mercado tanto nacional como internacionalmente.	spa
dc.description.tableofcontents	1. GLOSARIO 5 2. RESUMEN 9 3. INTRODUCCIÓN 11 4. OBJETIVOS 14 4.1. Objetivo General 14 4.2. Objetivos Específicos 14 5. ANTECEDENTES 16 5.1. Principal red internacional de acreditación 16 5.2. Principal red nacional de acreditación en Colombia 19 5.3. Norma NTC ISO-IEC 17025 2005 21 5.4. La acreditación en Colombia 23 5.5. Por que estandarizar y validar 28 5.6. Parámetros estadísticos 30 6. COMPAÑÍA NACIONAL DE LEVADURAS LEVAPAN S.A TULUÁ 31 6.1. Un poco de historia 31 6.2. Situación actual de la compañía 32 6.3. Sistema de calidad del laboratorio 33 7. ADOPCIÓN DE LA NORMA NTC ISO-IEC 17025 2005 PARA EL LABORATORIO DE CONTROL DE CALIDAD 35	spa
dc.format.mimetype	application/pdf	spa
dc.language.iso	spa	spa
dc.rights	Derechos reservados Universidad del Quindío	spa
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/	spa
dc.title	Estandarización y validación de técnicas analíticas para la determinación de humedad, de las materias primas, polvo y granulares en el laboratorio de análisis fisicoquímicos de control de calidad, en la compañía nacional de levaduras “Levapan” S.A. planta Tuluá.	spa
dc.type	Trabajo de grado - Pregrado	spa
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dc.rights.creativecommons	Atribución-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)	spa
dc.subject.armarc	Análisis de varianza (Anova)
dc.subject.armarc	Criterio de chauvenet
dc.subject.armarc	Estandarización
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f	spa
dc.type.driver	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis	spa
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion	spa
dc.relation.references	Guía para la acreditación de laboratorios que realizan ensayos físico-químicos de productos alimenticios. Capitulo 17 Definiciones. bioaplicaciones.galeon.com/ENAC/jabalín/Page0.html.	spa
dc.relation.references	Cooperación Internacional - International Laboratory Acreditation Cooperación. (ILAC). www.sic.gov.co/Marco_Internacional/Cooperacion_Internacional_ilac.php.	spa
dc.relation.references	Foro de acreditación internacional. www.iaf_Cooperacion/Internacional_iaf.php.	spa
dc.relation.references	Cooperación Internacional - Cooperación Interamericana de Acreditación. (IAAC). www.sic.gov.co/Marco_Internacional/Cooperacion_Internacional_iaac.php	spa
dc.relation.references	Superintendencia de Industria y Comercio, República de Colombia, Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. www.sic.gov.co/.	spa
dc.description.degreelevel	Pregrado	spa
dc.description.degreename	Químico	spa
dc.publisher.faculty	Facultad de Ciencias Básicas y Tecnologías	spa
dc.publisher.place	Armenia	spa
dc.publisher.program	Ciencias Básicas y Tecnologías - Química	spa
dc.type.content	Text	spa
dc.type.redcol	https://purl.org/redcol/resource_type/TP	spa
dc.identifier.barcode	071699
dc.type.coarversion	http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85	spa
dc.rights.coar	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2	spa