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Control en la incidencia que tiene los azucares reductores para la producción técnica de la panela

dc.contributor.authorHenao Alzate, Jorge Mariospa
dc.date.accessioned2020-02-13T22:25:39Zspa
dc.date.available2020-02-13T22:25:39Zspa
dc.date.issued2004-08-28spa
dc.identifier.urihttps://bdigital.uniquindio.edu.co/handle/001/5598spa
dc.description.abstractAnalizar la incidencia que tienen los azucares reductores para la producción de la panela en el trapiche “El Esfuerzo” y buscar variables que puedan mejorar la obtención de la misma.spa
dc.description.tableofcontentsJustificación Objetivos de la pasantia Antecedentes Etapas del proceso de la producción de la panela Metodología del proyecto Recursos técnicos Análisis de resultadosspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospaspa
dc.rightsDerechos Reservados - Universidad del Quindíospa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/spa
dc.titleControl en la incidencia que tiene los azucares reductores para la producción técnica de la panelaspa
dc.typeTrabajo de grado - Pregradospa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)spa
dc.subject.proposalFibraspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/updatedVersionspa
dc.relation.referencesALVAREZ, Myriam et al. Manual de laboratorio para la industria azucarera. Tecnicaña (Ingenio Pichichi). Graficali de Occidente. Santiago de Cali Colombiaspa
dc.relation.referencesCHEN, James c p. Manual del azúcar de caña. Editorial Noriega editores, México, 1982.spa
dc.relation.referencesHUGOP, E. Manual para ingenieros azucareros, Compañía editorial continental s.a, México-España, 1978.spa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameQuímicospa
dc.publisher.facultyCiencias Básicas y Tecnologías - Químicaspa
dc.type.contentTextspa
dc.type.redcolhttps://purl.org/redcol/resource_type/TPspa
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_dc82b40f9837b551spa
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa


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Tesis Jorge Mario.pdf
Tamaño:
2.386Mb
Formato:
PDF
Descripción:
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