Plan exportador de pulpa de maracuyá por la empresa Expopulpa CN desde Cali Colombia hacia Ámsterdam Holanda

Abstract

Colombia es un país con un clima muy favorable para cultivar múltiples productos en diferentes épocas del año. Posee muy buenas tierras fértiles y cultivables de varios tipos de frutos, es por esto que las oportunidades de exportación de pulpa de maracuyá son buenas, el cual es un fruto cítrico exótico que posee grandes beneficios para nuestro cuerpo y un delicioso sabor. El maracuyá posee un exquisito sabor entre lo ácido y lo dulce lo que lo hace atractivo, ofrece una variedad de beneficios y posibilidades de preparación como lo son postres, jugos, tortas, bebidas entre otras, brindando beneficios curativos para el dolor de cabeza, cólicos, inflamaciones entre otras. Colombia es reconocida por su capacidad exportadora en sus principales productos como el café, las flores, el azúcar entre otros, dejando productos significativos por fuera y sin capacidad de reconocimiento internacional. La intención de este trabajo es evidenciar la pulpa de maracuyá a nivel internacional, dando la importancia y participación en el mercado que esta fruta exótica se merece.

Colombia is a country with a climate type very favorable for growing multiple products in different seasons of the year. It has very good fertile agricultural land for various types of fruits, which is why the export opportunities of passion fruit pulp are good, which is an exotic citrus fruit that has great benefits for our body and a delicious flavour. Passion fruit has a delicious taste between sour and sweet which makes it attractive, offers a variety of benefits and possibilities of preparation such as desserts, juices, cakes, drinks among others, provide healing benefits for headache, cramps, inflammation and others. It is known that Colombia is known for its export capacity in its main products such as coffee, flowers, sugar and more, leaving out significant products without international recognition capability. The intention of this work is that the passion fruit pulp reaches its greatest international recognition, giving the importance and market share that this exotic fruit deserves.