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Identificación De Peligros En Dos (2) Empresas Productoras Del Zumo De Uva Isabella En El Municipio De Ginebra Valle Del Cauca Año 2016

dc.contributor.advisorUniversidad del Quindío-Colombia-Asesor-Londoño C Carlos Aspa
dc.contributor.advisorUniversidad del Quindío-Colombia-Asesor-Villegas L Luz Espa
dc.contributor.authorCeballos R, Luz Sspa
dc.contributor.authorEscobar B, Íngrid Xspa
dc.contributor.authorGómez M, María Aspa
dc.date.accessioned2017-07-17T22:30:08Zspa
dc.date.available2017-07-17T22:30:08Zspa
dc.date.issued2016-06-08spa
dc.identifier.urihttps://bdigital.uniquindio.edu.co/handle/001/785spa
dc.description.abstractEn Colombia la uva insignia es la Isabella y en el Valle del Cauca, se siembra en municipios como Ginebra, El Cerrito y Guacarí. Está en la dieta diaria, en jugos, mermeladas, platos que integran su sabor y vinos artesanales. En Colombia, donde no hay pretensión de ser un país productor y exportador de vinos, la uva isabella ha sido también materia prima de vinos de bodegas locales.spa
dc.description.tableofcontentsIntroducción 8spa
dc.description.tableofcontents1. Justificación 10spa
dc.description.tableofcontents2. Planteamiento del problema 12spa
dc.description.tableofcontents3. Objetivos 13spa
dc.description.tableofcontents4. Marco de referencia 14spa
dc.description.tableofcontents5. Metodología 47spa
dc.description.tableofcontents6. Análisis y resultados 57spa
dc.description.tableofcontentsConclusiones 82spa
dc.description.tableofcontentsRecomendaciones 84spa
dc.description.tableofcontentsAnexos 85spa
dc.description.tableofcontentsReferencias documentales 87spa
dc.description.tableofcontentsReferencias bibliográficas 88spa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospaspa
dc.rightsDerechos Reservados - Universidad del Quindio, 2016spa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/spa
dc.subjectPesaje de la uva desgranadaspa
dc.subjectDistribución por estado civilspa
dc.titleIdentificación De Peligros En Dos (2) Empresas Productoras Del Zumo De Uva Isabella En El Municipio De Ginebra Valle Del Cauca Año 2016spa
dc.typeTrabajo de grado - Pregradospa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)spa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionspa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameProfesional en Seguridad y Salud en el Trabajospa
dc.publisher.facultyUniversidad del Quindío-Colombia-Departamento del Quindío-Salud Ocupacionalspa
dc.type.contentTextspa
dc.type.redcolhttps://purl.org/redcol/resource_type/TPspa
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aaspa
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa


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