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Evaluación del riesgo de infección por toxoplasma gondii por alimentos: factores de riesgos asociados a las condiciones higiénicos - sanitarias y de cocción de carne

dc.contributor.advisorTutor - Gómez Marín, Jorge Enrique
dc.contributor.authorLuna Ramírez, Julio Cesar
dc.date.accessioned2021-08-31T19:14:26Z
dc.date.available2021-08-31T19:14:26Z
dc.date.issued2019-01-30
dc.identifier.urihttps://bdigital.uniquindio.edu.co/handle/001/6081
dc.description.abstractLos alimentos son una fuente de infección por paracitos que pueden provocar diferentes enfermedades y síntomasspa
dc.description.tableofcontents1. Resumen III 2. Abstract V 3. Agradecimiento VII 4. Tabla de contenido VIII 5. Lista de figuras XIIspa
dc.format.extent215 Paginasspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospaspa
dc.rightsDerechos Reservado Universidad del Quindíospa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/spa
dc.titleEvaluación del riesgo de infección por toxoplasma gondii por alimentos: factores de riesgos asociados a las condiciones higiénicos - sanitarias y de cocción de carnespa
dc.typeTrabajo de grado - Doctoradospa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)spa
dc.subject.armarcToxoplasma y Toxoplasmosis 19
dc.subject.armarcResumen III
dc.subject.armarcVegetales 42
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_db06spa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/doctoralThesisspa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersionspa
dc.relation.referencesDubey JP. 2010. Toxoplasmosis of animals and humans. 2nd ed. Maryland: CRC Press. 319 p.spa
dc.description.degreelevelDoctoradospa
dc.description.degreenameDoctor en Ciencias Biomédicasspa
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencias de la Saludspa
dc.publisher.placeArmenia Quindíospa
dc.publisher.programCiencias de la Salud - Doctorado en Ciencias Biomédicasspa
dc.type.contentTextspa
dc.type.redcolhttps://purl.org/redcol/resource_type/TDspa
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85spa
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa


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