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Análisis fisicoquímicos de agua y alimentos estandarización técnica fosfatos para análisis de agua validación dureza calcica y total en análisis de agua
dc.contributor.author | Jiménez Arias, Andrés Elías | |
dc.date.accessioned | 2021-01-29T20:40:31Z | |
dc.date.available | 2021-01-29T20:40:31Z | |
dc.date.issued | 2006-08-15 | |
dc.identifier.uri | https://bdigital.uniquindio.edu.co/handle/001/5945 | |
dc.description.abstract | Desde la antigüedad, la humanidad ha ido estableciendo normas de prevención en la seguridad alimenticia, inicialmente en forma empírica. Luego al aumentar el conocimiento científico y al aplicar técnicas basadas en el estudio sistemático, se han ido aplicando normas de prevención y cuidado de los alimentos, con el propósito de hacerlos seguros para el consumo. | spa |
dc.description.tableofcontents | Presentación 3 Objetivos 6 Introducción 7 Planteamiento del Problema 9 Justificación 10 Cronograma de Actividades 11 Parte 1 Análisis Fisicoquímicos de Agua y Alimentos 12 Parte 2 Estandarización de la Técnica de Fosfatos para Análisis de Agua 16 Parte 3 Validación Técnica de Dureza Total y Cálcica en Análisis de Aguas 40 Parte 4 Elaboración de las Cartas de Control Interno en Análisis De Aguas 63 | spa |
dc.format.mimetype | application/pdf | spa |
dc.language.iso | spa | spa |
dc.rights | Derechos reservados Universidad del Quindío | spa |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/ | spa |
dc.title | Análisis fisicoquímicos de agua y alimentos estandarización técnica fosfatos para análisis de agua validación dureza calcica y total en análisis de agua | spa |
dc.type | Trabajo de grado - Pregrado | spa |
dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAccess | spa |
dc.rights.creativecommons | Atribución-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) | spa |
dc.subject.armarc | Validación Técnica | |
dc.subject.armarc | Análisis Fisicoquímicos | |
dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f | spa |
dc.type.driver | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | spa |
dc.type.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | spa |
dc.relation.references | Arribas V. Ceron P. Medina M. Muñoz G. “Introducción a las Tecnicas de Analisis Instrumental” Universidad Nacional. | spa |
dc.relation.references | Skoog, D. “Fundamentos de Química Analítica”. Ed. Reverté. 1970. Barcelona. | spa |
dc.relation.references | Sandoval J. “Validación de Métodos Analíticos, Estadística Básica aplicada a Análisis Instrumental”. Universidad del Valle, Depto de Química | spa |
dc.relation.references | Polania L. Acosta E. Sanchez M. “Análisis Fisicoquímico y Microbiológico de La Leche”. 2ª Edición Corregida y Actualizada. Instituto Nacional de Salud. 1998. Bogotá. | spa |
dc.description.degreelevel | Pregrado | spa |
dc.description.degreename | Químico | spa |
dc.publisher.faculty | Facultad de Ciencias Básicas y Tecnologías | spa |
dc.publisher.place | Armenia | spa |
dc.publisher.program | Ciencias Básicas y Tecnologías - Química | spa |
dc.type.content | Text | spa |
dc.type.redcol | https://purl.org/redcol/resource_type/TP | spa |
dc.identifier.barcode | 071453 | |
dc.type.coarversion | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | spa |
dc.rights.coar | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | spa |
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