ListarGAA. Monografías, Tesis y Trabajos de Grado por tema "Auditorías"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Revisión y Actualización del Programa Prerequisito de Trazabilidad y Estandarización de Productos (Sopas) para el Servicio de Alimentación en la Fundación Shambala
(Ciencias Agroindustriales - Ingeniería de Alimentos, 2017-06-01)En la implementación del sistema HACCP se requiere que todos los programas prerrequisito se encuentren trabajando, sean validados y verificados para el correcto funcionamiento del sistema, además las auditorias de calidad ...