Obtención de un producto rico en vitamina C a partir de la acerola Malpighia glabra L
Trabajo de grado - Pregrado
2003-11-11
Ciencias Básicas y Tecnologías - Química
Los hábitos de consumo alimenticio y el modelo de la sociedad establecido, están produciendo poblaciones enfermas por desnutrición y mala alimentación
- DBB. Biblioteca [115]