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Title: Determinación De Los Factores De Riesgo Y Riesgos Asociados En El Procesamiento De Fresas Sabana De Bogotá 2015
Authors: Galvis, Asbleidy Lorena
León Ramírez, Diego
Universidad del Quindío- Colombia - Asesor-Rafael Humberto Villamizar Vargas Ingeniero Químico- Especialista En Salud Ocupacional
Universidad del Quindío- Colombia - Asesor-Juan Evangelista Gaitán Medico-Especialista en Epidemiologia
Issue Date: 5-Jun-2015
Abstract: La fresa es un fruto de color rojo, agradable y apetitoso, son fácilmente digestibles y tienen un gran efecto laxante debido a su fibra, pigmentos, ácidos enzimas y sobre todo contiene vitamina C.
URI: https://bdigital.uniquindio.edu.co/handle/001/4136
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