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Title: Definición De Un Modelo De Verificación Para Los Expendios De Carne En El Valle Del Cauca Año 2012
Authors: Moscoso, Bernardo
Restrepo, Cindy
Nieto, Yamileth
Asesores: Carlos Acevedo y Alvaro Valencia
Issue Date: 16-May-2013
Abstract: La ganadería en Colombia es una actividad general practicada en todo el país, considerada muy importante dentro del comercio, y ocupando un renglón en la economía, generando un gran impacto laboral positivo. Sin embargo si se quieren reconocer sus verdaderas dificultades, es necesario que se evalúen aspectos como lo son la Vigilancia y Control de la Carne, Productos Cárnicos Comestibles y Derivados Cárnicos Destinados para el Consumo Humano y los requisitos sanitarios.
URI: https://bdigital.uniquindio.edu.co/handle/001/3889
Appears in Collections:IA. Trabajos de Grado Periodo 2010 y Anteriores



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