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Title: plan de negocio para la creación de una empresa productora y comercializadora de chocolates rellenos de borojo en la ciudad de Cali
Authors: Hurtado Echeverry, Gladys A.
javier arteaga
Issue Date: 17-Jan-2013
Abstract: El plan de Negocio consiste en la creación de una empresa de producción y comercialización de chocolate artesanal relleno de Borojo y detalles personalizados en la ciudad de Cali, producto autóctono de la Región Pacifica, los cuales son elaborados de forma artesanal, generando un valor agregado a los que ya se encuentran en el mercado, está dirigido a personas de edades entre 14 y 60 años, que deseen obsequiar detalles personalizados aptos para regalar en cualquier ocasión, se busca que los consumidores conozcan además productos de nuestra cultura y apoyen la fabricación de productos 100% colombianos. La idea de negocio surge como iniciativa de Gladys Angélica Hurtado Echeverry, estudiante de Administración de Negocios de la Universidad del Quindío, con sede en Cali, como requisito para obtener el título profesional, e incorporando los conocimientos adquiridos en el transcurso de la carrera. En este plan de negocio se analizan los competidores de la empresa, clientes, proveedores, comercialización y distribución del producto para posicionarlo en el mercado de una manera eficaz, al igual que se analiza la parte operacional, financiera y legal de la empresa. Los chocolates son fabricados con masa glasé de diferentes formas y tamaños, la pulpa de Borojo es de excelente calidad, el relleno, los empaques y presentaciones son innovadores y personalizados según la ocasión y deseo del consumidor, y permiten una correcta conservación, los chocolates son comercializados de forma individual para el consumo o como detalle, ya que la presentación permite que cumplan la función de un lindo regalo. La empresa se encuentra ubicada en la ciudad de Cali, en el barrio Villa del Lago, en la Carrera 26A # D70D68, comuna 13, cuenta con un espacio suficiente para la distribución de las diferentes áreas como son producción, almacenamiento, administrativa, ventas.
URI: https://bdigital.uniquindio.edu.co/handle/001/3488
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