Estudio de factibilidad para creación de una empresa procesadora y comercializadora de saquitos filtrantes de café en la ciudad de Cali

Abstract

The evolutionary trend worldwide is making that many staple products, like coffee, is modifying in the way that they are being presented. An innovative approach causes an original idea face new challenges, due to the criticism that consumers have acquired, making them a more demanding consumers when it comes to choosing a product that not only has good price, and that is also innovative, that has a primary objective to satisfy the daily needs for different consumers. This feasibility study aimed to develop an analysis that would allow us to determine the viability and profitability of creating a company that processes and sells filter bags of coffee in Cali, Colombia. To achieve this objective, research was conducted in different areas such as cultural, social, political, economic and environmental surroundings. Similarly, different types of marketing, financial, administrative, and technical studies were performed in the area where the business idea was developed. This study would allow the team to know people’s acceptance of the filter bags of coffee and how attractive and rewarding can be for the consumers. The results obtained were instrumental in shaping the company, serving as a framework for research that would provide clear and precise information to people who might be interested in this subject. This research that not only provides ideas, but also solutions to a problem experienced in the region, such as the lack of new job opportunities. The goal of COFFEECOL S.A.S. is to offer an innovative and practical product, as well as to give consumers an alternative by providing high quality coffee that is 100% organic, and that can be prepared in a minimal amount of time.

La tendencia evolutiva a nivel mundial, está haciendo que muchos productos de primera necesidad/instancia (o consumo basico), como el café, se esta modificando en la forma en que esta siendo presentado. Un enfoque innovador hace que una idea original se enfrentan a nuevos retos, debido a esto los consumidores se han vuelto más exigentes a la hora de elegir un producto que no sólo sea innovador, si no que también tiene como objetivo primordial satisfacer las necesidades diarias de los diferentes consumidores. Este estudio de factibilidad, tuvo como propósito, desarrollar un analisis que permitiera determinar la viabilidad y rentabilidad para crear una empresa procesadora y comercializadora de saquitos filtrantes de Café en la ciudad de Cali, Colombia. Para dar cumplimiento a este objetivo, se planteo una investigación en los diferentes entornos como lo son, el entorno cultural, social, político, económico, y ambiental. De igual manera se realizaron diferentes tipos de estudios de mercadeo, financieros, administrativos y técnicos en el sector donde se desarrollo la idea de negocio. Este estudio permitiria al grupo conocer el nivel de aceptacion que tendrían en el mercado los bolsas filtrantes de café, y qué tan atractivo y rentable puede ser para los consumidores de este producto. Los resultados obtenidos, fueron fundamentales para la conformación de la empresa, sirviendo como marco de investigación y proporcionando información clara y precisa para las personas que podrian estar interesadas en este tema en particular. Este estudio no solo provee ideas, sino tambien proporciona soluciones un problema vivido en la región, como lo es la falta de nuevas oportunidades de trabajo. El objetivo de COFFEECOL S.A.S, es el de ofrecer un producto novedoso y práctico; asi como tambien dar una alternativa proporcionando un café de alta calidad, que es 100% orgánico, además de que se puede preparar en una cantidad minima de tiempo.