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Title: Caracterización De Los Riesgos En 26 Comedores De La Fundación Nutrir
Authors: Duque, Lina M.
Faber Mosquera Álvarez (Asesor)
Issue Date: 6-Dec-2016
Abstract: En este informe de pasantía se describirá el proceso de identificación de riesgos por medio de matrices, y los planes de acción encaminados a prevenir los accidentes y enfermedades laborales que por su actividad asistencial se pueden presentar en la fundación nutrir. Esta entidad cuenta con 26 comedores dentro y fuera de la ciudad de Manizales, en la que son alimentados alrededor de 1405 niños además de madres Gestantes y Lactantes. La fundación Nutrir funciona con una planta de producción de alimentos ubicada en la Carrera 19 Nº 72ª – 18, barrio Alta Suiza, y 23 comedores auxiliares. Dichos comedores son manejados por operarias quienes cuentan con un curso de manipulación de alimentos y su función principal es la atención de los beneficiarios.
URI: https://bdigital.uniquindio.edu.co/handle/001/2747
Appears in Collections:FBA. Monografías, Tesis y Trabajos de Grado

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