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Title: Plan de negocios para la creación de la empresa procesadora y comercializadora de carnes bovinas maduras empacadas al vacío en los estratos socio económicos 3, 4, 5 y 6 en Armenia, Quindío” “Carnes Gourmeat”
Authors: Morales Ramirez, Consuelo
Jaramillo Marin, Einar
Issue Date: 16-Dec-2013
Abstract: La presente investigación está motivada en diseñar un Plan de Negocios, como opción de tesis; en primera instancia se hace una breve exposición sobre cómo funciona el sector ganadero y la cadena cárnica en Colombia, especialmente en el departamento del Quindío, destacando el municipio de Armenia, posteriormente se efectúa un análisis Técnico del producto en el mercado regional y local, luego se presenta un plan de producción relativo al consumo y sistemas de control, el análisis legal y social desde el entorno económico. Como estudiantes de la carrera Administración de negocios, se ha podido identificar una oportunidad de negocio e incursionar en el mercado de la carne bovina, dada su importancia para la economía regional y nacional, ingresando a uno de los sectores económicos más importantes del país, con excelente proyección como es la ganadería, toda vez que la oferta de este tipo de productos alimenticios en el mercado es limitada y no llena las expectativas y exigencias del mercado. Por último se presentará un Análisis financiero mediante el cual se proyecta la rentabilidad y crecimiento esperado de la empresa, adicionalmente, se diseña un análisis de riesgos e intangibles en el mercado, la evaluación integral al proyecto, la estructura financiera, de sensibilidad, y Para finalizar se proporciona una serie de conclusiones y recomendaciones sobre el estudio realizado en la factibilidad de la creación de la empresa Procesadora Y comercializadora De Carnes Bovinas maduras Empacadas al vacío en Los Estratos Socio Económicos 3, 4, 5 y 6 En Armenia, Quindío” “Carnes Gourmeat”, proyecto realizado para optar el título de Administrador de Negocios en la Universidad del Quindío.
URI: https://bdigital.uniquindio.edu.co/handle/001/2650
Appears in Collections:EBA. Monografías, Tesis y Trabajos de Grado

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