Implementación De Métodos Microbiológicos Para Análisis De Leche Y Cárnicos Y Evaluación De Sus Fuentes De Incertidumbre En El Laboratorio Aliscca S.A.S

Abstract

Los laboratorios deben documentar sus procedimientos al máximo detalle posible, ya que de esta forma garantizan, que la aplicación del mismo se haga de una forma estandarizada y no se presenten cambios que puedan alterar su ejecución e incluso afectar el resultado, lo que dará al laboratorio una herramienta para generar confiabilidad.