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Title: Estudio de factibilidad para crear una empresa en la ciudad de Pereira, para producir y comercializar un producto elaborado a base de plátano
Authors: Castaño Iral, Andrea
Duque Puerta, Luis E.
Juan Carlos Sánchez Zuluaga
Issue Date: 17-Feb-2013
Abstract: El presente proyecto muestra los diferentes estudios que se deben llevar a cabo para producir y comercializar Arepas de Plátano precocidas con queso; siendo en el estudio de mercado en donde se consignan las principales características a tener en cuenta para que el producto se pueda comercializar; así como un análisis detallado sobre la información recolectada a través de encuestas para determinar las preferencias de los consumidores, dando respuesta a las variables de mercado (Precio, Producto, Promoción, Plaza). Por medio del estudio técnico se determina la disponibilidad de materia prima, capital, así como la ubicación del negocio con el fin de dar comienzo a la empresa. De igual forma se da a conocer el proceso necesario para producir las Arepas de Plátano cumpliendo con las normas requeridas en lo concerniente con la manipulación de alimentos. En lo relacionado con el estudio administrativo y legal se muestra como es la estructura organizacional de la empresa Areplátano S.A.S., al igual que las diversas funciones de cada uno de los colaboradores, quienes trabajan teniendo en cuenta los elementos primordiales para un buen desempeño (Servicio – Calidad – Rentabilidad). El estudio indica cómo está conformada la empresa (su misión, visión, objetivos, valores) además hace énfasis en el aspecto legal para la constitución y funcionamiento de la empresa. Cabe resaltar el referente ambiental a tener en cuenta para invertir, de esta manera se minimiza el impacto negativo frente al ambiente; así mismo menciona las políticas y programas para hacer un uso racional de los recursos en la empresa. Finalmente se aborda el estudio financiero y la evaluación financiera de la inversión, donde en el primero se especifican las inversiones iniciales que se deben hacer, se cuantifican los costos operacionales proyectados a cinco años y se elaboran los estados básicos proforma. En el segundo se evalúa la inversión con los métodos matemáticos financieros existentes, lo cual determina la oportunidad de negocio existente y las buenas condiciones sobre las cuales operaría la nueva empresa, especialmente para los socios o inversionistas.
URI: https://bdigital.uniquindio.edu.co/handle/001/2123
Appears in Collections:EBA. Monografías, Tesis y Trabajos de Grado

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