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Caracterización De Los Riesgos En 26 Comedores De La Fundación Nutrir
...Duque, Lina M. | 2016-12-06
En este informe de pasantía se describirá el proceso de identificación de riesgos por medio de matrices, y los planes de acción encaminados a prevenir los accidentes y enfermedades laborales que por su actividad asistencial se pueden presentar en la fundación nutrir. Esta entidad cuenta con 26 comedores dentro y fuera de la ciudad de Manizales, en la que son alimentados alrededor de 1405 niños además de madres Gestantes y Lactantes. La fundación Nutrir funciona con una planta de producción de alimentos ubicada en la Carrera 19 Nº 72ª – 18, barrio Alta Suiza, y 23 comedores auxiliares. Dichos comedores son manejados por operarias quienes cuentan con un curso de manipulación de alimentos y su función principal es la atención de los beneficiarios.
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