Listar por tema "Obtención de Palmitos"
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Obtención de palmitos a partir del corazón del pseudotallo del plátano
(Facultad de Ciencias Básicas y Tecnológicas-Programa de Química-Universidad del Quindío, 2010-10-28)En el mundo se producen al año millones de toneladas de desechos orgánicos procedentes del procesado al que se someten productos como vegetales y frutas. La dificultad que entraña deshacerse de ellos, unida a que ocupan ...