Browsing by Author "Walteros, Martha Rocio"
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Comercializadora de papas y raices chinas "Los Andes"
Walteros, Martha Rocio; Sánchez C, Olga Lucia (Ciencias de la Salud - Seguridad y Salud en el Trabajo, 2001-06-20)El procesamiento de la papa y las raíces chinas no solo requieren de una aplicación tecnológica que garantice los estándares para el consumo humano, sino también la implementación de un programa de salud y trabajo, como ...