• Estudio de propiedades físicas del café por medio de espectroscopia fotoacustica 

      Duque Ocampo, Jose Doney (Ciencias Básicas y Tecnologías - Maestría en Ciencias de los Materiales, 2005-09-30)
      El café colombiano es muy estimado por su suavidad y sabor en el mundo. Dos variedades de la especie coffea Arabica: Colombia y Caturra son cultivados principalmente en Colombia. En esta investigación estudiamos la difusividad ...