Listar por autor "Asesor: Luz P. Cardona B."
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Validación de la metodología para la determinación de cloruro de sodio en levaduras.
Salazar P., Alexander (Ciencias Básicas y Tecnologías - Química, 2010-08-14)En el año de 1952 se crea la primera industria colombiana de levaduras, producto que hasta entonces era elaborado solamente por empresas extranjeras; fue así como surgió la Compañía Nacional de Levaduras Levapan S.A. En ...