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      Nombre de los autores
      Universidad del Quindio - Colombia - Asesora - Martha Cecilia Giraldo [2]
      Universidad del Quindio - Colombia - Asesora - Martha Cecilia Giraldo Peláez [1]
      Universidad del Quindio - Colombia - Asesora - Mg Martha Cecilia Giraldo Peláez, Contador Público [1]
      Universidad del Quindio - Colombia - Asesora - Yanet Ladino Villegas [1]
      Universidad Del Quindio - Colombia - Director - Alejandro Jaramillo Ibagón Ingeniero Electrónico [1]
      Universidad del Quindio - Colombia - Director - Andres Felipe Orozco Cardona Asp. Msc [1]
      Universidad del Quindio - Colombia - Director - Dr. Aníbal Muñoz Loaiza [1]
      Universidad del Quindio - Colombia - Director - Dr. Henry Reyes Pineda PhD. en Ingeniería Química [1]
      Universidad del Quindio - Colombia - Director - Dr. Jocirei Dias Ferreira [1]
      Universidad del Quindio - Colombia - Director - Eduardo González Olivares, Pontificia Universidad Católica de Valpaiso [1]
      Universidad Del Quindio - Colombia - Director - Edward Marín García [1]
      Universidad del Quindio - Colombia - Director - Eunice Rios Vásquez MS.c [1]
      Universidad del Quindio - Colombia - Director - Eutimio Mejia Soto [1]
      Universidad del Quindio - Colombia - Director - Germán Antonio Giraldo G. Licenciado en Química, Ph. D. Tecnología en Alimentos [1]
      Universidad del Quindio - Colombia - Director - Germán Antonio Giraldo Giraldo Ph.D [1]
      Universidad del Quindio - Colombia - Director - Germán Antonio Giraldo PhD. [1]
      Universidad del Quindio - Colombia - Director - Graciela Uribe Alvarez [1]
      Universidad del Quindio - Colombia - Director - Henrry Reyes Pineda Ph. D [1]
      Universidad del Quindio - Colombia - Director - Henry Reyes Pineda PhD. [1]
      Universidad del Quindio - Colombia - Director - Henry Reyes Pineda phD. [1]